Pizzeria

Circolano diverse opinioni sulle origini della pizza ma noi, da buoi partenopei piace far riferimento all’ottocento quando la Regina Margherita espresse il desiderio di aggiungere la mozzarella e il basilico a quella base che aveva solo il pomodoro dando vita all’omonima pizza. La prepariamo in vari gusti con ingredienti ben selezionati e cotta rigorosamente nel forno a legna. La si può richiedere anche con farina di Kamut integrale o senza glutine da non tralasciare il pane e i grissini anch’essi completamente homemade.